L’ evento organizzato dall’Associazione Mani D’Oro. Durante l’evento aperto al pubblico, 250 pizzaioli di cui 50 non italiani, si sfideranno per realizzare la miglior pizza nelle categorie:
- pizza classica;
- pizza verace napoletana (margherita o marinara);
- pizza senza glutine.
In particolare quest’ultima sezione, estremamente significativa per i risvolti sociali che assume la patologia celiaca, sarà affidata alla competenza di Marco Amoriello riconosciuto a livello internazionale come uno dei massimi esperti del gluten free.

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