Marco Amoriello Mastro Pizzaiolo é Ambassador del Gluten Free Day, la manifestazione capitolina dedicata al mondo del senza glutine, che promuove in un unico format, l’innovazione delle aziende produttrici di prodotti glutenfree, la ristorazione di qualità e la produzione del fresco senza glutine, con l’approfondimento medico-scientifico; showcooking, degustazioni e corsi di cucina, con lo screening diagnostico; chef e food blogger del settore, con lo sportello psicologico.

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